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栄養成分表のナトリウムは塩分のことですか。

回答

製品に表示してある栄養成分表のナトリウムの値に係数(2.54)を掛けたものが食塩相当量です。

ナトリウム(mg)×2.54÷1,000=食塩相当量(g)

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